Lifestyle

Proč recepty na gril s masem selhávají na teplotě, ne na marinádě

Maso, které je zvenku spálené a uvnitř syrové, nebo naopak suché jako podešev, nemá obvykle na svědomí špatný recept. Příčinou bývá žár, který neodpovídá tloušťce kusu. Marináda přidá chuť, ale teplotu za vás nevyřeší. Pokud si zapamatujete pár pravidel o přímém a nepřímém žáru, teplotě uvnitř masa a...

Zelenina, nebo tofu? Vegetariánské recepty na gril porovnány

Vegetariánský gril nemusí být jen kukuřice a papriky pro ty, kdo nejedí maso. Dobře vybraná zelenina, tvrdý sýr nebo tofu dokážou na žáru vytvořit stejnou kůrku a kouřové aroma jako klasické maso. Rozdíl je v tom, že každá surovina vyžaduje jiný postup. Procházíme otázky, které si grilující vegetariáni kladou...

Recept na velikonočního beránka: těsto, které drží tvar

Velikonoční beránek je dobrý příklad dezertu, který vypadá náročně a přitom je to klasické piškotové těsto ve speciální formě. Vyhrát nebo prohrát se v něm dá na třech věcech: dobře našlehaných vejcích, opatrném zapracování mouky a pečlivě vymazané formě. Příběh jedné pečicí soboty ukáže, jak recept...

Je velikonoční mazanec stejné těsto jako jidáše?

Obojí je kynuté sladké pečivo a obojí patří k Velikonocům, přesto nejde o totéž. Mazanec je větší, kulatý, bohatší na vejce a máslo a často se zdobí mandlemi. Jidáše jsou menší, stáčené do tvaru provazu nebo uzlu a tradičně se pečou dřív, o Zeleném čtvrtku. Odpovědi na nejčastější otázky ukážou, jak se...

Velikonoční vajíčka obarvit, nebo vyfouknout? Záleží, co s nimi chcete

Dvě základní cesty ke zdobeným vajíčkům vedou k úplně jiným výsledkům. Uvařené vejce obarvíte rychle, ale vydrží jen několik dní a hodí se k jídlu. Vyfouknuté vejce vyžaduje trpělivost, ale pak ho schováte na roky a pověsíte na větvičky. Podle toho, jestli chcete jídlo, dárek, nebo dekoraci, se vyplatí vybrat jinou...

Kin-ball v 7 otázkách: pravidla, míč a hřiště

Obří míč, tři týmy a hra, ve které musíte spolupracovat, jinak míč dopadne na zem. Kin-ball vznikl v Kanadě jako sport pro všechny věkové skupiny a hodí se do tělocvičny, školy i do firemního týmu. Jednoduchá pravidla se naučíte za pár minut, ale zábava vzniká až při hře. Sedm otázek, které si lidé kladou...

Je horolezectví jen pro silné? Ne, ale bez kurzu na skály nelezte

Představa, že na lezení potřebujete pažemi zvednout vlastní váhu, odradí hodně lidí dřív, než se vůbec dotknou chytu. Pravda je jiná: dobrý lezec tlačí nohama, drží rovnováhu a šetří síly. Silné prsty přijdou časem. Skutečné nebezpečí vzniká jinde než na svalech, a to při špatném jištění, nesprávném uzlu a...

Vyberte a postavte s námi ideální kurník pro slepice

Domácí chov slepic může poskytovat nejen čerstvá vajíčka, ale také radost z péče o tyto zajímavé tvory. Klíčem k úspěšnému chovu je však správný kurník. Pojďme si říct jak vybrat a postavit kurník, který bude pro vaše slepice nejen bezpečný, ale i pohodlný a ochrání je při každém počasí.1. Rozměry a kapacita...

Jaké vánoční dárky si užijí i vaši rodiče?

Letos můžete vsadit na praktické dárky, které si získají i vaši rodinu. Hledáte nějakou inspiraci? Zde je několik tipů.Naježte letos vánoční dárky, které předčí křížovky i vánoční koše s dobrotami! Sáhněte po pomocnících, kteří jsou moderní, krásní, a hlavně tolik efektivní a praktičtí, že...

Jak správně napsat seminární práci?

Psaní seminární práce není vždy jednoduché, a to především v případě, že se chystáte na svou prvotinu. Ale nebojte se. Pokud dodržíte základních pravidel, nakonec vše zvládnete poměrně snadno. V tomto článku najdete několik důležitých tipů a postřehů, které vám napomůžou k lepšímu výsledku. Pokud...