palačinka nebo lívanec

Palačinka, lívanec a omeleta se liší hlavně v těstě i na pánvi

Palačinka je tenká, lívanec kypřejší a omeleta vůbec nemá mouku. Všechny tři končí na pánvi a často je zaměňujeme, ale liší se složením, hustotou těsta i způsobem pečení. Starší slovo „amoleta" označuje právě omeletu. Rozlišení pomůže vybrat správný pokrm k snídani, svačině nebo večeři a vyhnout se...