Proč chovat slepice na zahradě a co to obnáší?

Chov slepic se vyplatí tomu, kdo ocení čerstvá vejce, kompost a živý kus zahrady. Nevýhodou je každodenní péče, ochrana před predátory a pravidla, která je třeba dodržet. Rozhodnout se mezi hybridními nosnicemi a tradičními plemeny, mezi pevným a mobilním kurníkem je základ. Každá volba má svá pro a proti. Tento text je porovnává.

Vejce z vlastního chovu

Hlavním důvodem je obvykle čerstvé vejce. Nosnice snáší nejvíc v prvním roce a snůška se časem snižuje. V zimě se kvůli krátkému dni snáška zpomaluje nebo zastavuje. Počítejte se sezónním kolísáním.

Vejce od slepic z vlastního chovu chutnají a vypadají jinak, žloutek je často sytější. Barva skořápky závisí na plemeni, ne na kvalitě. Čerstvost je ale nepopiratelná. Vejce skladujte čistá a v chladu.

Počet slepic přizpůsobte spotřebě rodiny. Několik kusů stačí pro běžnou domácnost. Slepice jsou stádová zvířata, proto je dobré mít aspoň tři. Jedna slepice sama strádá.

Hybridní nosnice, nebo tradiční plemena

Hybridní nosnice jsou vyšlechtěné na vysokou snůšku. Snášejí často, ale po pár letech ubývá výkon. Jsou klidné a lehce se pořizují jako odchovy. Hodí se tomu, komu jde hlavně o vejce.

Tradiční plemena snášejí méně, ale jsou odolnější, déle žijí a bývají zajímavější vzhledem. Některá se hodí na vejce i maso. Zvolte plemeno podle klimatu a ploch pro pohyb. Chovatelské spolky poradí.

Hledisko	Hybridní nosnice	Tradiční plemena
Snůška	Vysoká, ale kratší	Nižší, ale delší dobu
Povaha	Většinou klidná	Různá podle plemene
Odolnost	Citlivější	Obvykle odolnější
Využití	Hlavně vejce	Vejce, případně maso, ozdoba

Kurník, výběh a ochrana před predátory

Kurník má slepice chránit před deštěm, větrem a predátory. Potřebuje hřady, hnízda a dobré větrání bez průvanu. Podlaha by měla být snadno čistitelná. Dobře navržený kurník usnadňuje péči.

Výběh musí být oplocen tak, aby dovnitř nepronikla liška, kuna ani toulavý pes. Pletivo zahrabte do země nebo vyložte po obvodu. Prostor pod střechou chrání před dravci. Na noc zavírejte slepice do kurníku.

Mobilní kurník se přesouvá po trávě a slepice mají stále čerstvou pastvu. Pevný kurník je odolnější a prostornější. Zvolte podle zahrady a času. Slepice potřebují místo pro poprašování v písku.

Kompost a hnůj

Slepičí trus je silné hnojivo, ale čerstvý spálí rostliny. Musí se kompostovat několik měsíců. Smíchaný s trávou a listím vytvoří cennou zeminu. Kompostování zahubí část patogenů.

Slepice také zužitkují kuchyňské zbytky a zahradní odpad. Neskrmujte jim ale plesnivé jídlo, syrové brambory nebo solené zbytky. Jídelníček má být vyvážený. Vyhýbejte se avokádu a čokoládě.

Pozor na škody na zahradě. Slepice vyhrabávají záhony a okusují rostliny. Záhony chraňte pletivem nebo vyhraďte oddělený výběh. Pustit je tam, kde nevadí.

Denní péče a krmení

Slepice potřebují čistou vodu, kvalitní krmnou směs a zdroj vápníku pro pevné skořápky. Krmení doplňte o zeleninu a zrní. Voda nesmí zamrznout. Kontrolujte ji denně.

Denně sbírejte vejce a zkontrolujte kurník. Odstranění trusu a výměna podestýlky předchází nemocem. Sledujte chování slepic: apatie, změny peří nebo trusu mohou znamenat potíže. Při pochybnostech konzultujte veterináře.

Na dovolenou si domluvte zástup. Slepice nelze nechat bez péče na několik dní. Spolehlivý soused je nezbytný. Rozmyslete si to před pořízením.

Pravidla, sousedé a nemoci

Chov drůbeže podléhá veterinárním pravidlům. Chovatelé drobných chovů se zpravidla musí registrovat u krajské veterinární správy, i když chovají jen několik kusů. Pravidla se aktualizují, proto je ověřte. Při výskytu ptačí chřipky platí omezení chovu venku.

Zkontrolujte místní předpisy a stavební pravidla pro kurník. Obecní vyhlášky mohou omezovat počet zvířat. Sousedé mohou být citliví na zápach nebo kokrhání. Kohouta raději nepořizujte v hustě obydlené zástavbě.

Hygiena je základ: myjte si ruce po manipulaci se slepicemi a vejci. Čistý kurník omezuje parazity a nemoci. Nově pořízené slepice izolujte. Zdraví chovu je v péči.

Můj tip: Doporučila bych při stavbě výběhu zahrabat pletivo do země alespoň do hloubky několika desítek centimetrů a přidat ho směrem ven. Liška a kuna se podhrabávají, ale takové oplocení je většinou odradí. Investice do solidního oplocení se vždy vyplatí.

Zdroje

• Státní veterinární správa
• Ministerstvo zemědělství ČR
• Český svaz chovatelů